Makanan apa yang menyebabkan salmonella?

Daftar Isi:

Makanan apa yang menyebabkan salmonella?
Makanan apa yang menyebabkan salmonella?

Video: Makanan apa yang menyebabkan salmonella?

Video: Makanan apa yang menyebabkan salmonella?
Video: Waspadalah dengan Bakteri Salmonella 2024, Maret
Anonim

Makanan Terkait dengan Wabah Salmonellosis A. S. Wabah salmonellosis di A. S. sebelumnya telah dikaitkan dengan produk daging, produk unggas, telur dan adonan mentah atau setengah matang, produk susu, buah-buahan, sayuran berdaun sayuran hijau, kecambah mentah, sayuran segar, selai kacang dan olesan, makanan dan camilan hewan peliharaan.

Dari makanan apa kamu bisa mendapatkan salmonella?

Salmonella dapat mencemari berbagai makanan, seperti daging, telur, susu, seafood, sayuran, buah-buahan, bahkan cokelat, es krim, dan selai kacang. Salmonella juga dapat mencemari makanan hewan dan makanan hewan peliharaan, seperti biskuit anjing, kuping babi, kulit mentah, dan kuku sapi.

Makanan apa yang paling banyak salmonellanya?

1 – Unggas

Unggas mentah dan setengah matang memiliki risiko tertinggi dan lebih mungkin terkontaminasi bakteri bawaan makanan. Ini bisa termasuk ayam, bebek, dan kalkun, dan semuanya lebih mungkin terkontaminasi dengan salah satu dari dua jenis bakteri; Salmonella dan Campylobacter.

Di mana Salmonella paling sering ditemukan?

Telur dan unggas adalah sumber infeksi yang paling umum. Menelan air yang terkontaminasi, susu, produk susu, daging sapi, buah, sayuran, dan produk susu juga merupakan sumber yang umum.

Apa yang terjadi jika Salmonella tidak diobati?

Jika infeksi salmonella memasuki aliran darah Anda (bakteremia), ia dapat menginfeksi jaringan di seluruh tubuh Anda, termasuk: Jaringan di sekitar otak dan sumsum tulang belakang (meningitis) Lapisan jantung atau katup Anda (endokarditis) Tulang atau sumsum tulang Anda (osteomielitis)

Direkomendasikan: