Sauternes adalah anggur yang ideal untuk menemani makanan penutup atau keju setelah makan.
Apakah anggur Sauternes disajikan dingin?
Beberapa Sauternes dijual dalam setengah botol 375 ml meskipun botol yang lebih besar juga diproduksi. Anggur biasanya disajikan dingin pada suhu 10 °C (50 °F), tetapi anggur yang lebih tua dari 15 tahun sering disajikan beberapa derajat lebih hangat. Sauternes dapat dipasangkan dengan berbagai makanan. Foie gras adalah pertandingan klasik.
Berapa suhu yang harus Anda minum Sauternes?
Berapa suhu yang harus Anda sajikan Sauternes? Suhu penyajian yang ideal untuk Sauternes dan putih Bordeaux manis serupa adalah sekitar 10-12°C (50-54°F), di ujung atas skala itu untuk anggur yang lebih tua, mengingat ingat setengah botol akan lebih cepat dingin daripada yang ukuran penuh.
Haruskah Sauternes dituangkan?
Sama seperti anggur lainnya, anggur Sauternes sering mendapat manfaat dari penuangan. … Sama seperti anggur lainnya, anggur Sauternes sering kali mendapat manfaat dari penuangan. Paparan oksigen dapat membuat aroma buah, bunga, melati, dan jeruk manis dalam anggur ini semakin menonjol dan memperkaya pengalaman minum.
Berapa lama Anda bisa menua Sauternes?
Dan saya menemukan bahwa Sauternes disimpan sedikit lebih lama di lemari es daripada anggur lainnya: setidaknya empat hingga lima hari, terkadang lebih lama. Jangan terkecoh oleh kesamaan label Sauternes yang menjemukan.